为压实餐饮单位疫情防控主体责任，日前，湖南省市场监管局联合饿了么，组织餐饮从业人员开展线上新冠肺炎与食品安全专题公益直播培训。

培训结合当下疫情防控最新形势，邀请专家、学者，讲解新冠肺炎疫情防控下食品安全影响，以及应对建议、网络经营食品安全责任与风险防控等问题。全省各类餐饮服务提供者专(兼)职食品安全管理人员、餐饮服务从业人员和入网餐饮商户负责人参加培训。据了解，累计28.4万人次访问培训直播，2.5万人通过考试。

湖南省市场监管局有关负责人表示，此次培训是深入开展“我为群众办实事”实践活动，落实“2021餐饮从业人员培训年”要求，压实餐饮单位疫情防控主体责任的重要措施，省市场监管局将继续与美团、饿了么平台合作，做好餐饮从业人员培训，规范从业人员行为，提升行业食品安全管理水平。