关于一岁宝宝怎么吃虾的问题，首先应明确宝宝能不能吃？会不会过敏？然后才是吃多少？怎么搭配？如何烹调等等问题。

（1）确认宝宝能不能虾

首先，宝宝满6个月，可以添加辅食了，虾高蛋白、低脂肪，还含有多种维生素、矿物质，是宝宝不错的食物。

然后，要确认宝宝不对虾过敏。 根据我国国家标准《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），常见的八类过敏原中，就有一类是甲壳纲类动物及其制品，虾就包含在里面。

(资料图)

建议宝妈先给宝宝少量尝试虾，然后观察宝宝有没有出现过敏症状，比如身上长红点。

如果有，建议让宝宝先严格避免吃虾至少3-6个月，之后再少量尝试。情况严重的，即使少量尝试也应在医生指导下进行。

如果宝宝吃完虾没有出现任何异常，那就可以给宝宝继续吃虾。

（2）保证安全

建议向信誉良好的可靠商家购买虾，买的时候注意看看虾是否鲜活健康。

活虾腿部运动起来比较灵活，而且新鲜的虾虾体完整，有一定的弯曲度，另外还会呈青白色或青绿色，壳发亮。

最后是一定要确保虾烹熟煮透了，再给宝宝吃。

如果拿剪刀给宝宝剪碎虾，也要保证是专门的辅食剪，而且辅食剪没接触过生食，如果接触过，建议用开水烫一下，或者把刀尖插入沸水中煮一会。

（3）合理搭配

有些宝妈可能只给宝宝喂点虾，加主食，而忽略其他食物，建议同时让宝宝吃点豆制品、蔬菜菌藻类等食物，比如豆腐、小油菜、香菇等。

（4）合理烹调

建议给宝宝吃的虾尽量采用蒸、煮等低温做法，少用煎炸等高温多油做法。

我一般是直接蒸熟，然后剥壳，剪小块就给宝宝吃了。

另外，虾自带鲜美味道，尽量少放或不放盐、酱油，或其他调味品。

（5）适量吃虾

一岁宝宝每天肉禽鱼的摄入量是50-75克，也就是1两到1两半，对虾来说，每天吃半两，或者1两，甚至1两半都是没问题的。

注意别让宝宝吃太多虾，因为虾含比较多蛋白质，过量的蛋白质可能会增加宝宝的肾脏负担。

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