新华社济南4月1日电 题：“菜篮子”确保供应　山东稳稳的——山东供沪供吉蔬菜联保联供见闻

新华社记者陈灏、徐速绘

“确保安全的情况下，尽量往前赶赶，他们急着要！”4月1日14时许，在山东聊城莘县才昌蔬菜专业合作社工作人员的大声叮嘱中，一辆满载黄瓜和西葫芦的大卡车驶出合作社的交易点，奔赴吉林。

送走这车菜，合作社理事长于才昌松了一口气。趁着第二车菜装车还需要一段时间，他们总算可以去吃午饭了。十多天来，才昌合作社每天都往吉林发送六、七十吨蔬菜，价格与当地市场价差不多。从摘菜、打包、装车到送走，每天比平时多出了20多吨菜的工作量，于才昌和同事们经常需要从早忙到晚。

4月1日，山东聊城莘县才昌蔬菜专业合作社的交易点，一车蔬菜正准备发往吉林。（新华社记者徐速绘 摄）

在莘县中原农产品物流中心A3区，莘县日当午瓜果蔬菜种植合作社负责人侯庆敏同样面色疲惫。“今天2点刚发走一车菜，6点就过来继续装车。”他说，每天上午、下午和晚上，合作社各有一车菜发往上海浦西，比过年都忙。装好一车菜要四五个小时，自从三天前接到任务加大对上海的蔬菜供应保障力度，他就没睡过一个好觉。

在这里，20多名工人正在搭配芹菜、黄瓜、西蓝花、小白菜、青椒等不同品种的蔬菜，装进泡沫箱制成8斤重的“蔬菜包”。“上海那边喜欢吃叶菜，我们配菜也是以叶菜为主。”侯庆敏说，自家合作社的菜数量远远不够，他组织了好几家合作社提供货源。“别的忙我们也帮不上，蔬菜我们这里多着呢，自己辛苦点，就能给他们多送点。”

4月1日，在莘县中原农产品物流中心，工作人员正在搭配发往上海的“蔬菜包”。（新华社记者徐速绘 摄）

离侯庆敏不远处，一辆农产品检测车刚完成对物流中心蔬菜的一次抽样检测，指标全部合格。技术人员邵华介绍，取样之后5分钟就可以完成一次农药残留的速检。莘县有8台检测车正在全县流动作业，确保当地供应的蔬菜合格。

疫情牵动人心，蔬菜连着餐桌。山东省委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）办公室常务副主任张连三介绍，为保障疫情重点地区蔬菜供应，山东省近期部署了对上海市、吉林省的蔬菜保供工作，建立供沪、供吉蔬菜联保联供机制，确定了潍坊、临沂等5个市场保供基地，组织40台保供车辆，确保满足应急物资需求。

莘县是山东蔬菜种植面积最大的县，仅3月份就向全国各地供应各类新鲜农产品22万吨。在这里，新鲜的瓜果蔬菜正源源不断地从地头、冷库运出，送往上海、吉林等重点地区。

4月1日，在莘县中原农产品物流中心，工作人员正在打包发往上海的蔬菜。（新华社记者徐速绘 摄）

“以前我们没有往上海发过货，最近正在和苏宁合作，每天供应5吨精品菜。”莘县农业农村投资发展有限公司的种植基地里，青椒、西红柿等蔬菜正处于采摘期。董事长陈恒强告诉记者，公司种植基地的蔬菜近期正处于集中上市阶段，每天可提供新鲜蔬菜10吨以上，应季蔬菜供应能力充足。

土豆、洋葱、山药、大白菜等非应季的蔬菜，也正在走出冷库、走向市场。

走进山东绿源和丰现代农业科技有限公司，一袋袋土豆堆满了货架，直抵冷库天花板。“昨天刚发了一批到上海，库里还有800多吨。”总经理蒋广华说，类似的冷库在莘县还有很多。

“以前我们给上海、吉林等地都是定量供应，现在我们正全力协调市场主体加大供应量、加快供应速度，全力保障这些重点地区的蔬菜需求。”莘县农村电商工作专班办公室主任马协乐说，目前当地应季蔬菜供应充足，重点冷藏保鲜设施库存的农产品约有2万吨，在满足当地需求的同时，可随时起运供应重点城市市场。

张连三介绍，山东省共生产13大类150多种蔬菜，播种面积常年稳定在2200万亩左右，总产常年稳定在8000万吨以上。当前，山东春季苗情明显好于预期，预计全省春播蔬菜面积1423万亩，比上年增加5.28万亩。（记者陈灏、徐速绘）

关键词： 蔬菜供应