8月5日晚间，安井食品披露2021年半年度报告。报告期内，公司营业收入38.94亿元，同比增长36.49%;公司归属于上市公司股东的净利润3.48亿元，同比增长33.83%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 3.04亿元，同比增长31.18%。基本每股收益1.45元。

公告称，2021年公司加强新品、次新品的销售推广，全面提升全渠道大单品竞争力，不断提高速冻食品市场占有率;加强生产技术改造，扩大产能，保证销售持续增长。去年疫情导致了销售的高增长，高基数，今年市场逐步恢复常态，公司通过开抽奖订货会、加大促销力度、增加广宣投放等措施实现销售增长。