进入第八个年头的618大促已成为全行业年中促销的盛宴。今年的618大促和往年相比竞争更加激烈，众电商平台围绕世界杯、端午节和父亲节等营销主题展开厮杀，成为拉动今年购物节增长的一大亮点，销售额纷纷刷新纪录。根据监测数据显示：今年618全网交易额为2844.7亿元，已超过去年双十一的日交易额2539.7亿元。作为即冲食疗品类的开创者，江中猴姑米稀618成绩单也表现不俗。618年中大促期间，天猫江中旗舰店销售累计突破1800万元，稳居冲饮麦片品类榜首。

提前布局电商+社群

由天猫统计的实时推送榜单显示，6月1日-6月20日期间，天猫江中旗舰店销售额总排名居同品类第一，天猫江中旗舰店销售额同比去年增长150%。5月份上线的“向往的生活定制装”，月销110000+盒，刚上线的新品“豆稀”，也受到消费者热捧。

事实上，618大促开始前，江中就开始提前备战，踩准618的节奏。江中营销负责人表示，他们每天复盘并研究阿里数据银行，根据数据做调整，从而更好地认知客户、找到客户。在同类型企业中，江中是较晚布局电商的企业，但江中布局电商后，速度很快，建立天猫旗舰店，京东自营店、进驻天猫超市、京东超市，在阿里和京东推出新零售平台后，立即进驻，成为阿里零售通和京东新通路的首批品牌企业。

2017年，江中试水社群化运营，通过互联网社群，和消费者交朋友，为消费者提供一对一的服务。在运营中，社群接受消费者的反馈，比如哪些地方出现断货、电商上存在什么问题;社群也接受消费者的建议，比如产品口感如何提升、包装如何改进。以最快速度解答客户疑惑，以最快速度回应客户关切，鼓励用户参与到江中对商品的提升和改进上来，让客户有参与感，对品牌有认同感。

社群运营的方式在江中和消费者之间建立了良性互动关系。江中把零散的消费者集中到社群中，让用户成为发现假冒品、山寨品的重要力量。通过用户反馈的情况，江中不仅可以及时告诉消费者分辨真伪的方法，还拓宽了自己获得相关信息的途径。快速出击，精准发力，在“品牌保卫战”中占得先机。

让食疗概念深入人心

江中猴姑米稀是江中集团2016年10月推出的一款可以调养脾胃的食疗早餐产品，瞄准的就是国民的早餐餐桌。猴姑米稀的配方源自一款健脾养胃经典古方，包含人参、山药、莲子、薏苡仁、茯苓、白扁豆、砂仁、甘草、橘皮、桔梗等十种对胃好的药食两用材料。凭借出色的品质和显著的养胃效果，猴姑米稀一进入市场，便斩获一批铁粉。据悉，江中猴姑社群已拥有了12万+铁杆米稀用户，其用户的年龄分布广泛，不但有中老年人胃病患者，还不乏很多胃功能不好的年轻人，包括很多海外华人。618期间，一台湾用户不惜支付九百多元国际运费在江中旗舰店购买3盒猴姑米稀，江中营销负责人介绍说，社群里很多欧美国家的华人反馈，他们吃一盒米稀太不容易了，需要通过各种方式从国内运猴姑米稀过去，注意到这种需求后，江中将猴姑米稀出口到了北美市场，现在猴姑米稀已是北美电商平台亚米网的畅销产品了。

近年来，弘扬中医药传统文化理念被更多消费者所接受，此时猴姑米稀走进了人们的视野，受到各个年龄层消费者的喜爱，也让食疗成为一种越来越受到推崇的健康生活方式。江中猴姑米稀在延用中医配方和养生理念的情况下，对传统进行改良、创新，将食疗养生这一古老的生活方式以新的形态融入现代社会，增加了食疗养胃的便利性和可行性，也将中医传统文化传承、发扬。

中国早餐市场的规模被认为有万亿级别，这个玩家众多的、竞争激烈的市场中，江中集团抓住了市场痛点，成功通过一系列的品牌植入，快速抓住了市场。

江中猴姑米稀通过湖南卫视《向往的生活》情景化的体验创新品牌呈现形式，将产品融情于景，使观众融入情景中，更具代入感。《向往的生活》开创国内生活体验类慢综艺先河，江中猴姑米稀在节目中以“暖胃”“饱肚”“早餐来一杯”等标签呈现，慢综艺带货潮流随即被打开。

在产品质量方面，江中也持续注重在生产中坚持把好第一道关，选用优质的原材料;同时坚持采用新技术、新工艺、新设备，提高产品加工的精度和稳定性，保证产品的质量，不在质量上有一丝一毫的差池。将传统的食疗配方与现代医学、食品形式相结合，江中用猴姑米稀把传统食疗融入现代生活。江中表示，用制药的严谨精神去做好食品产业，让产品兼具美味与食疗，并致力于让食疗文化走向世界。(胡可璐)